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17/06/2022 | Sexta de ideias

Pizzaria domingo à noite.

Quer um ambiente mais rico em possibilidades de observação e análises?

Vejo uma família chegando. Todos felizes, conversando, crianças correndo para pegar a mesa.

Sentados, prosseguem os comentários até que o garçom traz o cardápio.

Nesse instante, todos ficam quietos e começam a negociar…

“uau…mais de 50 tipos…” percebe o avô.

“pois é…” completa o pai, confuso entre sua escolha e a sugestão da esposa.

De repente, a criança grita sentenciando: “Mussarela…mussarela…mussarela…”

E para a infelicidade da mesa, a adolescente se opõe: “Mussarela de novo…não!”

Está armada a confusão.

Fico pensando por que uma pizzaria oferece mais de 50 tipos de pizzas?

Muito frequentemente, vejo consumidores confusos com tantas opções.

Neste momento, um atendimento orientador pode salvar a situação.

Somos inseguros por natureza, seres desejantes que buscam benefícios no consumo. Entretanto, frequentemente, temos dúvidas sobre a nossa satisfação.

Muita calma nesta hora e, se for seu dia de sorte, um bom vendedor pode ser a salvação.

Infelizmente, naquele domingo, isso não aconteceu.

Em meio ao caos, o garçom se aproxima e diz: “Pedidos…”

Mais um pouco de silêncio, dúvidas, ansiedades em clima bem diferente de uma confraternização dominical.

Cabe à equipe comercial, entender o perfil do cliente, sondar o seu momento e sugerir ofertas relevantes. Isso facilita a vida de todos, inclusive das mesas ao lado que já se incomodavam com a batalha de sabores e dissabores da família ex-feliz.

Por isso, antes de recomendar um lançamento, oferecer uma promoção ou conceder um desconto, observe o perfil do seu cliente, seja acolhedor e propositivo.

Garanto que sua felicidade vai se estender não apenas ao domingo, mas por longo tempo junto com seus clientes.

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Fernando Adas: É diretor de atendimento e planejamento da Fine Marketing, especialista em comunicação dirigida e varejo. Atua também como consultor em treinamento de equipes comerciais.

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