Hora do almo\u00e7o, eu no \u201crestaurante self\u201d, ao lado do escrit\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n
Fila enorme e parada. Rel\u00f3gio andando em um ritmo mais veloz do que eu gostaria.<\/p>\n\n\n\n
Tenho pressa para voltar. Reuni\u00e3o daqui meia hora.<\/p>\n\n\n\n
Saio da fila e observo o que est\u00e1 acontecendo, l\u00e1 na frente.<\/p>\n\n\n\n
Uma senhora insiste em capturar os camar\u00f5es da paella. Faz isso com calma e destreza. N\u00e3o quer e n\u00e3o pode perder nenhum deles.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o se importa com as oito pessoas paradas \u00e0 espera, atr\u00e1s dela.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o tive d\u00favidas, avancei at\u00e9 a \u201cpescadora\u201d e disparei: \u201cAdoro camar\u00f5es!!!\u201d<\/p>\n\n\n\n
Ela se assusta, me olha, sorri e, finalmente, avan\u00e7a. A fila anda e o mundo volta a funcionar, \u00e1gil e produtivo.<\/p>\n\n\n\n
Eu, que nem sou assim t\u00e3o f\u00e3 dos crust\u00e1ceos, observo o al\u00edvio e a satisfa\u00e7\u00e3o dos famintos.<\/p>\n\n\n\n
Por que temos tanta dificuldade em \u201cquebrar\u201d o ritmo natural das coisas?<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 parou para pensar quantas marcas voc\u00ea consome por pregui\u00e7a ou comodismo?<\/p>\n\n\n\n
E a pizzaria que frequnta h\u00e1 anos, na mesma mesa, com o mesmo gar\u00e7om servindo aquela \u201cmarguerita\u201d milenar?<\/p>\n\n\n\n
Sim, clientes gostam de fidelidade, principalmente se reconhecem benef\u00edcios na rela\u00e7\u00e3o. Mas isso n\u00e3o significa que n\u00e3o possamos e devamos surpreend\u00ea-los: \u201csustos saud\u00e1veis\u201d, como gosto de dizer.<\/p>\n\n\n\n
Neste mesmo restaurante onde almo\u00e7o h\u00e1 anos, fui assustado outro dia, de maneira positiva. Ganhei uma sobremesa de cortesia. Fiquei feliz.<\/p>\n\n\n\n
Que tal pensar nisso? Aborde seus clientes que est\u00e3o ali, parados no camar\u00e3o, fieis a uma rela\u00e7\u00e3o mon\u00f3tona e pouco rent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Apresente o bife rol\u00ea a eles, fa\u00e7a \u201ccross sell\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Quem sabe eles se animam trazendo parentes e amigos para provar a nova iguaria…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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